すし会席　鮮太

すし会席　鮮太　ランチのご提案
～ちょっと贅沢なランチで至福のひとときを～



【こだわりのメニューと味でおもてなし】

●寿司がメイン！お値打ちなメニュー構成です。
寿司屋さんで料理がついたランチを注文すると、寿司が少ない（４～５個位）事がよくあります。鮮太ではその様な事はせずに寿司をメイン（７～１０個位）にしたメニュー構成にしています。会席料理とはいえ、寿司屋のメインは寿司であると考えています。一番召し上がって頂きたいのは寿司なのですから。寿司以外にも4種の料理と冷茶、食後にデザートが付きます。

↑ランチ　並にぎり盛込（並にぎり7個と巻寿司）
サラダ・天ぷら・茶わん蒸し・お吸物・冷茶・デザート付き

●お好きな寿司が7種よりお選び頂けます。
定番の寿司（並・上・特上・ちらし）はもちろんですが、こだわりのマグロを贅沢に使った握りやちらし寿司、大将こだわりの活け締め穴子を使った丼物も非常に喜ばれています。

↑ランチ　特上にぎり盛込（特上にぎり8個と巻寿司）
サラダ・天ぷら・茶わん蒸し・お吸物・冷茶・デザート付き



↑ランチ　上にぎり盛込（上にぎり7個と巻寿司）
サラダ・天ぷら・茶わん蒸し・お吸物・冷茶・デザート付き


↑ランチ　海鮮ちらし（約10種類の素材を盛り込んだ贅沢ちらし）
サラダ・天ぷら・茶わん蒸し・お吸物・冷茶・デザート付き


↑ランチ　まぐろのづけ丼（醤油をまぶしたまぐろを豪快に盛り付けました）
サラダ・天ぷら・茶わん蒸し・お吸物・冷茶・デザート付き


↑ランチ　まぐろづくし（まぐろにぎり5個・ネギトロ巻2本）
サラダ・天ぷら・茶わん蒸し・お吸物・冷茶・デザート付き


↑ランチ　柔らか煮込み穴子丼（ふわふわ、あたたかい穴子をのせたちらし寿司です）
サラダ・天ぷら・茶わん蒸し・お吸物・冷茶・デザート付き

●天ぷらは揚げたてにこだわります。
天然エビと、季節の野菜を使った天ぷらを熱々のうちにお出しいたします。天然エビは良くありがちな養殖海老（主にブラックタイガーやバナメイ）と違い、味わいが濃く、プリッとした歯に伝わる噛み応えが特徴です。

【和モダンな部屋でおもてなし】

●イスとテーブルの席がメインです。
１階の客室は畳の上にイスとテーブルを置いた席となっています。空室状況をご確認下さい。また、1グループ34名様以上の場合には２～３階の座布団のお席となります。足の不自由なお客様には座椅子を貸し出し致します。階段を昇れないお客様は事前に1階の席を準備しますので、ご相談ください。


●様々な和室でおもてなし。
１～３階の大小個室には和モダンな雰囲気のカラー畳を2色使用しています。１・２・３階と全て違う色を使用していますので、使う部屋により違った雰囲気が味わえます。







●大小の個室を完備しています。
少人数は勿論ですが、最大で７０名様まで入れる大広間を完備しています。不意なお客様のおもてなし・昼間の接待・小さなお子様を連れての食事会・大人数での打ち上げやお昼の宴会としてもご利用可能です。

●個室にて食事の前に商談や会合をする事も可能です。
食事の前に会合等をする場合は終了後に料理をおだしいたします。



●宴会・法事・お祝い等の下見としても最適です。
まだ鮮太をご利用された事の無いお客様へ。大切な方をお招きしての食事という事で、まだ一度も利用したことの無い店に突然行くのはあまりに不安なものです。平日の昼間はランチがお得です。ランチと言えども、使っている食材は通常の会席と同じ物です。まずは、下見がてら鮮太のランチを召し上がってみてください。

●生ものが食べられなくても大丈夫。
生もの抜きの寿司をお作りいたします。注文時にお知らせください。

●お子様料理
お子様の年齢にあわせて2種類の料理をご用意しております。又、苦手な食材が多いお子様の料理はご相談ください。できる限り対応させて頂きます。


●創業40年、地元の皆様に愛され続けている味です。
玉子焼き・穴子やタコの煮加減・だし汁の取り方・シャリの炊き加減等は大将の腕の見せ所！魚の鮮度以外にもこだわり続ける味があります。



●飲み物の種類が豊富　ノンアルコールも充実。
様々なお客様のご要望にお応えするため、多くの種類の飲み物を取りそろえております。又、日本酒や焼酎も各種用意しております。こだわりの国産ワインも人気です。お酒を飲まれないお客様のための、ノンアルコールビール・ノンアルコールカクテル・ソフトドリンクも種類が豊富で大変喜ばれております。

●ランチメニュー以外のメニューも豊富！
なんと！昼飲みもできるのです。
ランチメニューや会席料理があるのは勿論ですが、｢本日のおすすめ一品料理｣や｢定番の一品料理｣が昼間からでもお召し上がり頂けます。こだわりの日本酒・焼酎・ワイン等も種類が豊富です。昼間の明るいうちに飲むお酒はなんとも気持ちが良い物です。個室があるので他のお客様の目も気になりません。何も予定の無い平日の昼間は、こんな楽しみ方をしてみては如何でしょうか？

【便利なおもてなし】

●大人数の際には送迎バスをご利用下さい。
料理代金40000円以上のご利用で無料送迎致します。
ご指定頂いた場所（集会所・ご自宅・会社等）まで送迎致します。大人数なので移動が大変・自動車の運転が出来ない・遠方から来られる方が多いため鮮太までの道がわからない、交通手段が無い、お酒を召し上がられるお客様が多い・・・様々な・・・・・相談ください。


●駅まで徒歩3分の場所・バス停は目の前に。
新所原駅（ＪＲ・天竜浜名湖鉄道）に近いため移動がラクラク。コーちゃんバスのバス停も目の前にあります。

●時間が無いときには事前電話予約で！
すぐに、出来たて・熱々の料理をお出し致します。
電車の時間や会社の時間の都合で、食事の時間がものすごく短い場合にも対応致します。事前に電話にてお申し付けください。お客様到着後、すぐに出来たてのお料理をお出し致します。この様な場合でも料理の手は一切抜きません。冷たい物は冷たく、温かい物は熱々の状態ですぐにお出し致します。

●ご予約の来店時間に遅れる場合も、早まる場合も上手に対応。
何かの都合で来店時間が予定より早まったり遅れたりすることもあるかと思います。そんな場合でもスムーズに対応させて頂きます。