すし会席　鮮太

  

奥三河の地酒、蓬莱泉。

その中でも特に入手困難なプレミアム日本酒、

吟・空・美、そろっています。

鮮太では90mlより注文可能なので、飲み比べも可能です。

入手困難なので無くなり次第終了となります。

ぜひこの機会にお召し上がりください。


  

2023年（令和5年）すし会席鮮太、恵方巻のご案内です。



鮮太の恵方巻は、12種類の具を巻き込んだ超豪華な海鮮太巻き！

節分にはこの太巻きを食べて、コロナウイルスを撃退！そしてでっかい福を巻き込もう！

お子様の受験・就職祈願にも大変喜ばれています。




通常1800円（税込1944円）の恵方巻を、2月3日に限り1490円（税込1610円）で販売致します。  

宴会ご予約承ります。

宴会で人気の飲み放題プラン。

鮮太の飲み放題は、飲み物の種類が多いのが魅力！

アルコール類はもちろんですが、ノンアルコールメニューも充実しています。

また、鮮太は全てのお客様において個室での宴会となります。

隣の目を気にする必要もないので、ゆっくりとくつろげます。

また、今問題の新型コロナ対策ですが、

全ての個室には、窓と換気扇が完備してありますので安心です。


飲み放題のメニューは↓のリンクからご覧ください。

  

https://sentataishounoturinikki.hamazo.tv/e9247018.html


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公式HP https://www.sushikaiseki-senta.jp/


https://sentataishounoturinikki.hamazo.tv/e9180780.html




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令和5年、正月営業のご案内

正月は休まずに営業する予定です。
新年は元旦よりお持ち帰り寿司・料理をお作りします。
ただ今ご予約承り中です。
ぜひご注文ください。

  

今年もおせち料理のご予約受付を開始しました。

鮮太のおせち料理は、寿司屋らしく海鮮をたっぷりと使った贅沢おせちです。

野菜はほとんど入っておりません。

野菜の料理が食べたい方は、野菜の料理のみをどこかで購入するか、ご自分でお作り下さい。

私は、これだけ高価なおせちに、野菜の様な原価が安いものを入れる事はできないのです。

それだけ海鮮にはこだわりがあり、自信もあります。

鮮太のおせち料理を食べて、よき新年を迎えてみてはいかがでしょうか？


  

遠州灘のアカムツ名人から新鮮なのを仕入れました。

ただいま熟成中です。

炙り握り寿司・炙り刺身は最高です。




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もうすぐ初盆の時期になりますね。

しかし、相変わらずコロナウイルスが猛威を振るっています。

近い親族だけの少人数で法事を済ませる方も多いのではないかと思います。

そうなると、法要後の会食も敬遠されがちであります。

そんなときは、鮮太の仕出しをご利用してみてはいかがでしょうか。

使い捨て容器に盛り込んだ料理なら、参列者様に持って帰っていただく事が可能です。

使い捨て容器と言っても、厚紙や綺麗なプラ容器を組み合わせた化粧箱。

安っぽいペラペラのパックとは全く違います。



詳しい内容や、その他の料理は下記リンクから
https://www.sushikaiseki-senta.jp/demae/index.html

お問い合わせは電話ににて
TEL　０５３－５７７－１７９７  

湖西市店内飲食テイクアウト応援LINEクーポン事業

湖西市では、新型コロナウイルス感染症の影響を受けた市内飲食店を応援し、さらに消費を喚起することにより市内経済の活性化を図るため、令和4年5月9日から6月12日まで利用可能なLINEクーポンの発行を行います。

湖西市からお手元のスマホ等へ、
加盟店で使用できる、3種類のクーポンが配信されました。
鮮太は加盟店になっていますので使えます。

店内での飲食・テイクアウト（お持ち帰り）にて使えます。
※出前では使えませんのでご注意ください。



クーポンの詳しい内容は下記リンクから
https://www.city.kosai.shizuoka.jp/soshikiichiran/sangyoshinkoka/shokoroseikakari/1/10322.html

湖西市公式LINEアカウントの友達登録は下記リンクから
https://page.line.me/iri2851u?openQrModal=true

クーポンの使い方は下記リンクから
https://www.city.kosai.shizuoka.jp/material/files/group/23/shiyouhouhou.pdf

鮮太のメニューは下記リンクから
https://www.sushikaiseki-senta.jp/


電話でのお問い合わせは、
湖西市役所産業振興課 商工労政係
静岡県湖西市吉美3268番地
電話番号：053-576-1215
ファクス番号：053-576-1115

  

令和4年、ゴールデンウイークは休まず営業します
　（本来定休日の5月3日火曜日も営業します。）

  

今週も鮮太のメニューは遠州灘・浜名湖の幸が盛りだくさん。

石鯛・タチウオ・イサキ・アジ・・・、大将が釣ってきた魚を上手に熟成させています。

熟成させる事により、魚のタンパクく質が分解され、アミノ酸という旨味成分が増すのでとても美味しくなります。

蔓延防止も解除された事だし、週末は旨いものを食べに鮮太へいらしてみてはいかがでしょうか？

特に、石鯛は脂がノリノリで抜群に旨いですよ～。









  

本日、恵方巻販売中です。
予約なしで買いに来てくれてもOK！
お待ちしております。


  

2022年（令和4年）すし会席鮮太、恵方巻のご案内です。



鮮太の恵方巻は、12種類の具を巻き込んだ超豪華な海鮮太巻き！

節分にはこの太巻きを食べて、コロナウイルスを撃退！そしてでっかい福を巻き込もう！

お子様の受験・就職祈願にも大変喜ばれています。

通常1800円（税込1944円）の恵方巻を、2月3日に限り1200円（税込1296円）で販売致します。


  

早いもので今年もあと数日です。

鮮太は年末年始は休まずに営業します。
（元旦より営業します）

ちなみに1月4日は本来定休日ですが、正月という事で営業します。

テイクアウトのご予約承り中です。

メニューは↓のリンクからご覧ください。
https://www.sushikaiseki-senta.jp/demae/index.html


  

2021年、忘年会のご予約を承ります。

今年はコロナウイルス蔓延防止のため、忘年会をする場合でも店選びが重要ですね。

鮮太の宴会場は完全個室です。
（他のお客様と相部屋になる事は絶対にありません）

各部屋には換気扇や窓が設けられており、換気は抜群です。

また、料理は全て個人盛りです。

大皿で取り分けたり、箸でつつきあって料理を食べるようなことはありません。

  

先日仕込んだタチウオのみりん干しが完成。
試食しましたが、良い出来だと思います。


小さいタチウオが釣れたら、このみりん干しがオススメです。




  

昨日釣ってきたタチウオ。

小さいタチウオでみりん干し作成中。

この料理は、小さいタチウオで作った方が旨いのです。  

年末年始は休まず営業します。

令和3年12月31日は16時までの営業です。

また、令和4年は元旦（1月1日）より営業いたします。（16時まで）

テイクアウト（お持ち帰り）のご予約を承ります。




  

【大将のおすすめ一品料理】

遠州灘の幸が盛りだくさんのメニューです。

当たり前かもしれませんが、自信を持ってオススメできるものしか載せていません。




  

【2021年 おせちのご予約承ります】

今年もやります。おせち料理!
鮮太のおせちは、海鮮が盛りだくさん！
豪華おせちで、良き新年をお迎えしませんか？