すし会席　鮮太

山梨産「さくらんぼ」入荷しています。
先日、会席のデザートでアメリカンチェリーを紹介させていただきましたが、そろそろ国産の「さくらんぼ」が手頃な値段になってきました。鮮太ではしばらくこの「さくらんぼ」を会席のデザートにします。ルビー色の実を付ける山梨県のさくらんぼ。
一粒ほおばれば甘酸っぱい果汁が口いっぱいに広がります。